1.A gordura insaturada é um nutriente essencial para a saúde cardiovascular, mas deve ser consumida com moderação. Saiba as diferenças entre as versões poli- e monoinsaturada, os alimentos que as contêm e os riscos do excesso.Saiba o que é uma gordura insaturada, como ela se forma, quais são seus efeitos na saúde e como se classifica em monoinsaturadas, poliinsaturadas, trans e cis. Veja também exemplos de alimentos que contêm gorduras insaturadas e as diferenças entre elas e as gorduras saturadas.As saturadas e a trans são mais prejudiciais à saúde, podendo aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Já as gorduras insaturadas fazem bem ao organismo e até ajudam a diminuir os níveis de colesterol. As pesquisas sobre os possíveis danos e benefícios das gorduras na dieta estão sempre evoluindo.Saiba o que é a gordura insaturada, uma estrutura formada por ácidos graxos com ligações duplas entre os carbonos. Conheça os benefícios para a saúde, os alimentos ricos em gordura insaturada e os sinais de excesso.Saiba o que é gordura insaturada, uma forma de gordura que possui ligações duplas entre os átomos de carbono e é mais saudável para o coração. Conheça as diferenças entre monoinsaturadas e poli-insaturadas, as fontes alimentares e os efeitos na saúde, peso e doenças crônicas.Saiba o que é uma gordura insaturada, como se diferencia das gorduras saturadas e trans, e quais são os benefícios para a saúde. Veja também exemplos de desengordurante alimentos que contêm gorduras insaturadas e as suas implicações na nutrição
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