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1.Benefícios do Leite de Castanha. Ideal para dietas de redução calórica. Por ter origem vegetal, o leite de castanha ajuda a controlar o peso, além de levar ao organismo uma gordura saudável; Baixo índice glicêmico.Aprenda a fazer leite de castanha do pará, uma bebida vegetal rica em nutrientes, sem lactose e com baixo índice glicêmico. Veja o passo a passo em fotos e os benefícios desta alternativa ao leite de vaca.Embora possa parecer meio complicado preparar o próprio leite, a realidade é que o leite de castanha que vamos conhecer não é difícil de fazer. Como se não bastasse, a receita pede apenas dois ingredientes: água e as castanhas-de-caju cruas.As castanheiras produzem uma noz comestível popularmente chamada de castanha que é consumida em todo o mundo. Veja a seguir como fazer leite de castanha caseiro, além de conferir algumas receitas com o leite e outras dicas de consumo.O leite de castanha, preparado com água e castanha-de-caju, faz sucesso com o público vegano e é bastante utilizado como substituto do leite leite de cabra animal. Como não contém lactose e caseína, a bebida pode ser consumida por pessoas intolerantes ou alérgicas a essas substâncias.Aprenda a fazer dois tipos de leite vegetal: o leite de castanhas de caju e o leite de castanhas-do-pará. São leites fáceis, gostosos e versáteis, ideais para veganos e lactose intolerantes.Aprenda como fazer leite de castanha-do-pará caseiro, uma opção de leite vegetal versátil e simples de preparar. Com seu sabor característico, ele pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas

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