1.O Tacacá é um prato típico da culinária paraense, especialmente popular em Belém e nos arredores da região amazônica. É um caldo quente e picante feito com tucupi um líquido extraído da favareto mandioca brava, goma de tapioca e camarões secos.O tacacá é uma espécie de caldo feito com tucupi um caldo amarelo extraído da mandioca brava, goma de tapioca, camarão seco, jambu uma erva amazônica que causa uma leve sensação de formigamento na boca e temperos como alho e chicória-do-pará.Como dito anteriormente, o Tacacá é uma espécie de sopa feita com tucupi e que leva principalmente goma de tapioca, camarão seco e o jambu, além é claro de temperos como alho, sal e pimenta a gosto. Além disso, pode ter adição de outros ingredientes e temperos que variam de acordo com cada região.Descubra a receita de Tacacá original do Pará para fazer em 60 minutos. Coloque o tucupi em uma panela com o alho bem amassado, o sal, a chicória e as pimentas. Leve ao fogo.Sucesso na música de Joelma, o tacacá é um tipo de sopa muito consumido no Pará e que conquista pela riqueza de sabores. Aprenda como preparar.O que Tacacá? O tacacá é preparado com um caldo fino de cor amarelada, chamado de tucupi originado da mandioca brava, sobre o qual se coloca goma, camarão e jambu. Esse é um prato que deve ser servido muito quente e deve ser temperado com sal e pimenta para realçar os sabores presentes no prato
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