1.Em rodízios de comida japonesa, é muito comum começar o banquete pelas entradas. Uma delas é grande conhecida do público adorador da culinária japonesa. Estamos falando do sunomono, receita que nada mais é do que uma salada de pepino em conserva especialmente deliciosa.O sunomono, ou pepino japonês agridoce, é uma receita já conhecida por japoneses e seus descendentes há muito tempo. Aqui no Brasil, esse prato passou a ser consumido com a popularização dos restaurantes japoneses, mas você também pode fazê-lo em casa.Trata-se de uma salada de pepino agridoce cheia de sabores, o famoso sunomono. Na preparação, o vegetal ganha o formato de rodelas bem fininhas e recebe o tempero de ingredientes como vinagre, sal e açúcar.Aprenda a fazer sunomono, um prato típico da culinária japonesa à base de pepino japonês ou holandês, vinagre, açúcar e sementes de gergelim. Veja o passo a passo, o tempo de preparo e o equipamento necessário.Aprenda a fazer sunomono, uma salada japonesa de pepino japonês em conserva agridoce, refrescante e leve. Veja os ingredientes, o passo a passo e as dicas para o corte e a variação do pepino.O sunomono é um tipo de salada composta por pepino japonês, conserva de pepino açúcar, vinagre de arroz ou tempero para sushi, gergelim, sal e saquê seco. O que comer com sunomono? O sunomono serve de entradinha, mas acompanha bem outros pratos da culinária japonesa
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