receita de focaccia - receita brigadeiro gourmet

1.A focaccia é um pão rústico típico da Itália, que pode lembrar uma pizza, pois tem massa baixa e pode ter coberturas. Sua superfície tem leves furinhos que permitem que o azeite penetre na massa, deixando-a ainda mais saborosa. É servida, geralmente, em quadrados por ser feita em um tabuleiro.Aprenda a fazer uma deliciosa focaccia sem batedeira, sem sovar e com recheios variados. Veja o passo a passo, os ingredientes e as dicas para uma massa fofinha e saborosa.A focaccia é um pão de origem italiana conhecido por sua massa macia e suave. Ele possui um formato achatado parecido com uma pizza e po receita de bolo de milho de lata de ser consumido no café da manhã, lanche ou como aperitivo. Por ser uma receita versátil, a focaccia pode ser preparada de diversas maneiras.Focaccia sem sova. Esta receita é para quem sempre teve o sonho da focaccia própria. Fácil de preparar, o trabalho é todo do tempo: a fermentação é longa, acontece na geladeira e dispensa a sova. Sirva com os acompanhamentos que quiser, ou use para fazer sanduíches.Receita de Focaccia. Rendimento: uma focaccia grande de 900 g. Tempo de manuseio: 40 minutos. Tempo total de preparo: 3 a 4 horas. Ingredientes. Esponja. 100 g ¾ xícaras de farinha de trigo. 100 g ½ xícara de água. 5 g ½ sachê de fermento biológico seco instantâneo ou 15 g de fermento biológico fresco 1 tableteAprenda a fazer uma focaccia crocante e deliciosa com longa fermentação na geladeira. Veja o passo a passo, os ingredientes e as dicas para a receita da focaccia perfeita.Aprenda a fazer uma focaccia deliciosa e macia com massa caseira, leite, manteiga e ingredientes de sua preferência. Veja o vídeo passo a passo e as dicas do Chef Mancuzo para não errar

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